高价橄榄油可能是果渣油 差价可高达4倍

发布时间：2024-08-12 17:30:28   出处：boyu博鱼官方网站

　　橄榄油是公认最有益健康的食用油，面对市面上多种多样的橄榄油，消费者往往如云里雾里，香港消委会日前发现，市面有不少英文标示为“橄榄果渣油”的却以中文“纯橄榄油”、“精炼橄榄油”、“精纯橄榄油”等名称出售，涉嫌假冒误导消费者。

　　香港消委会搜集市面上包装以英文标示为“Olive Pomace Oil”或“Pomace Olive Oil”(橄榄果渣油)的产品。在调查所得的11款产品中，发现5款同时用中文标示为“橄榄油”、“纯橄榄油”、“精纯橄榄油”或“精炼橄榄油”，另外6款则没有中文名称，但零售商的标签仍写为“橄榄油”。

　　根据国际橄榄油理事会制订适用于橄榄油和橄榄果渣油的业界标准，“橄榄油”是纯粹从橄榄树的果实提取的油脂，不包括采用溶剂提取的油脂；所谓“橄榄果渣油”是采用溶剂或其他物理方法，从橄榄果渣中提取的油脂。果渣油的质量比较低，国际橄榄油理事会标准规定，它在任何情况下都不能称作“橄榄油”。

　　香港食品法典委员会亦对橄榄油和橄榄果渣油的定义和成分，制订了相近标准，有关标准规定，“橄榄果渣油”不能称作“橄榄油”。

　　香港消委会还指出，市面出售的“橄榄果渣油”，一般混合了精炼橄榄果渣油和初榨橄榄油，“橄榄油”则一般混合了精炼橄榄油和初榨橄榄油。